私は25歳頃からお酒に興味を持ち以来４０年以上日本酒や
蒸留酒を飲み比べてきました。その経験を活かして美味しい
と感じたお酒を個人のＨＰで公開します。稀に手に入らない銘柄
もありますが出来る範囲で販売されている銘柄を記載します。
その前に訪問していただいたお客様には・・・・

４０年間メモしたエクセルファイル（ＤＢ）のダウンロード

スコッチウイスキー	ｽﾓｰｷｰﾌﾚｰﾊﾞｰと豊かな味わいが特徴	ﾏｯｶﾗﾝ、ﾊﾞﾗﾝﾀｲﾝなど
アイリッシュウイスキー	すっきりとまろやかで飲みやすい	ﾌﾞｯｼｭﾐﾙｽﾞ、ｼﾞｪﾑｿﾝなど
アメリカンウイスキー	独得の香ばしさ、甘さ、深いｺｸがある	ﾜｲﾙﾄﾞﾀｰｷｰ、ﾌﾞﾗﾝﾄﾝなど
カナディアンウイスキー	最も癖が無く、ﾗｲﾄで軽快な味わい	ｶﾅﾃﾞｨｱﾝｸﾗﾌﾞ、ｸﾗｳﾝﾛｰﾔﾙなど
ジャパニーズウイスキー	ｽｺｯﾁを手本とし発展したｳｲｽｷｰ	山崎、白州、竹鶴など

*近年カバラン（台湾）のウイスキーも世界的な評価を受けている。

２０２６年度データベース追加登録銘柄一覧

月日	追　　加　　酒　　類	銘　　　　　　　　柄
7/1	スコッチを１銘柄追加	ワームタブ　１０年
6/1	バーボンを１銘柄追加	エヴァンウィリアムス　シングルバレル
5/1	アイリッシュウイスキーを１銘柄追加	バスカー　スモールバッチ
4/1	スコッチを１銘柄追加	シーバスリーガル　１５年
4/1	日本酒を１銘柄追加	亀泉純米吟醸生原酒

最近美味しかった１本！！（ワームタブ　１０年）

〇ワームタブ　１０年 　シングルモルト 　シェリーカスクフィニッシュ 　特殊な冷却装置（凝縮管）使用 　 　原料： 大麦 　アルコール度数：５６％ 　 　香りは控えめだが良い香り。 　シェリー感がすばらしい！ 　レーズンやオレンジの風味の 　味わいが長く続く。 　少しオイリーさを感じるが 　深みが残る。 　 　蒸留所：　？　蒸留所 　原産国：スコットランド 　　　　　　スペイサイド

〇ワールドウイスキーアワード（ＷＷＡ）２０２６の結果(2026.3.26)

イギリスで2007年から毎年開催されているウイスキーの品評会で、
各国から出品されたウイスキーを専門家が試飲（銘柄は知らされていない）
を行い、最終審査を経てカテゴリーごとに最優秀賞（世界一）を決定する。
今年も見事に日本のウイスキーが選ばれました。日本のウイスキーは
過去にも山崎、響、竹鶴、イチローズモルトなどが選ばれています。

カテゴリー（ワールドベスト）	ウ　イ　ス　キ　ー　名
シングルモルトウイスキー	ボウモア　２１年　シェリーカスク
シングルカスク・シングルモルト	サリヴァンズコーヴフレンチオークホワイトワインオールド＆レア
スモールバッチ・シングルモルトウイスキー	ザ・イングリッシュスモールバッチシェリーホグスヘッド
ブレンデッドモルトウイスキー	観像ブレンデッドモルトウイスキー長白山脈モンゴリアンオーク熟成
ブレンデッドウイスキー	バランタイン　２３年　*通常免税店限定
ブレンデッドウイスキー・リミテッドリリース	イチローズモルト＆グレーンブレンデッドジャパニーズウイスキー
バーボンウイスキー	ニューリフボトルドインボンドケンタッキーストレートバーボン
シングルバレルバーボンウイスキー	エルマー・Ｔ・リーシングルバレル
スモールバッチ・バーボンウイスキー	ＥＨテーラー　スモールバッチ
フィニッシュド・バーボンウイスキー	メーカーズマーク　４６.
テネシーウイスキー	ジャックダニエル １４年 バッチ１
アメリカンスタイルウイスキー	オニキス＆アンバー　アメリカンウイスキーダブルオークド
コーンウイスキー	ブラックジャックウイスキークラシック
ライウイスキー	シデリット２０２６ウイスキーＰＸカスクライ
シングルカスク・シングルライウイスキー	グリーンバンクスタスマニアンウイスキーライカスク０２７
ウィートウイスキー	スターヒルファームウイスキーウィート
グレーンウイスキー	ファーカレン　１５年
シングルカスク・シングルグレーン	ウォータールー　デュークラムカスク
ポットスチルウキスキー	スポッツウイスキー　レッドスポット
カナディアンブレンデッドウイスキー	ＪＰワイザー２７年　ミズナラオーク
フレーバード・ウイスキー	ウーヴン　ＷＸＣ
ニューメイク＆ヤングスピリッツ	新潟亀田ニューポットピーテッド２０２６エディション
ﾍﾞｽﾄｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞｼﾝｸﾞﾙﾊﾞｯﾁｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ	ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ津貫Minami-satsuma Art Collection　＃４

〇ジョニーウォーカー  　ブルーラベル 　原料：モルト・グレーン 　アルコール度数：４０％ 　 　一般的な市販品ではジョニー 　ウォーカーの最高級品。 　 　長期熟成の頂点に達した 　原酒のみをブレンド。 　熟成された香り。 　口に含むと甘さを感じるが、 　その後時間がたつにつれ 　何層にも重なったウイスキー 　の複雑な味わいがすばらしい。 　これこそ絶妙なブレンド！ 　　 　原産国：スコットランド　 　蒸留社：ジョン・ウォーカー 　　　　　　＆サンズ社

〇スコッチウイスキーの紹介

・バランタイン３０年 　　（ブレンドウイスキー） 　・ロイヤルハウスホールド 　　（ブレンドウイスキー） 　 　・マッカラン１２年 　　シェリーオーク 　　（モルトウイスキー） 　 　・ボウモア１８年 　　（モルトウイスキー）

〇マルスモルテージ　３+２５ 　２８年 　２０１３年ＷＷＡブレンデッド 　モルトで世界一を受賞 　 　原料：シングルモルト 　アルコール度数：４６％ 　 　鹿児島、山梨で３年さらに 　長野県で２５年熟成させた 　 　フルーツを感じる香り 　最初に甘味を感じるが 　２８年間の熟成が生み出す 　旨味が広がりさらに奥行きを 　感じる。 　 　蒸留所：長野県駒ヶ岳蒸留所 　蒸留社：マルスウイスキー

〇日本のウイスキーの紹介

・ニッカ　鶴 　（ブレンドウイスキー） 　 　・イチローズモルト 　　（ワールドブレンド） 　 　・富士山麓 　　（ブレンドウイスキー） 　 　・マルス　駒ケ岳2020 　　（モルトウイスキー）

〇今まで印象に残ったバーボンウイスキー

〇ワイルドターキー 　レアブリード 　 　原料：トウモロコシ、ライ麦他 　アルコール度数：５８．４％ 　このバーボンは６年、８年、 　１２年熟成の原酒をブレンド 　した少量生産品。 　 　樽出し原酒をブレンド、一切 　加水しないため度数が高い。 　ナッツを感じる香り。 　樽の熟成感、甘味もあり 　コクも感じられ余韻も良い。 　 　原産国：アメリカ　ケンタッキー州 　蒸留社：オースティン・ニコルズ社

　

〇バーボンウイスキーの紹介

・オールドエズラ１５年 　 　・ベイカーズ 　 　・エライジャクレイグ 　 　・ジョージ・Ｔ・スタッグJr

〇梵（ぼん）　純米大吟醸 　中取り　無濾過生原酒 　　 　原料：米・麹 　精米歩合：５０％ 　原料米：山田錦 　アルコール度数：１７％ 　果物のような香り。 　口に含むと大変滑らで 　豊かな味わいで深みが 　あり美味しい。 　 　醸造所所在地：福井県鯖江市 　醸造社：加藤吉平商店

〇日本酒の紹介

・田酒 　　　特別純米酒 　 　・幻舞(げんぶ） 　　　純米吟醸 　 　・十四代　生酒 　　大吟醸(冷蔵庫 　　3年熟成)　 　 　・悦凱陣純米大吟醸 　 無濾過生しずく酒斗 　 瓶囲い(冷蔵庫２年 　 熟成)

焼　酎

原料は芋、米、麦などの穀物で、単式蒸留器で蒸留し熟成させたものが本格焼酎となる。（乙類） また、沖縄のインディカ米を使用した泡盛も有名であり熟成期間が長いものはクース（古酒）として有名。

例）悪魔の抱擁、天使の誘惑、 　　百年の孤独、佐藤　など

〇今まで印象に残った焼酎

〇百年の孤独（麦） 　 　原料：麦、麦麹 　アルコール度数：４０％ 　 　ホワイトオーク樽で３年、 　４年、５年熟成させた原酒 　をブレンド。 　甘く、大変まろやかで飲み 　やすいが深みもあり美味 　しい。 　 　醸造所所在地：宮崎県児湯郡 　　　　　　　　　　高鍋町 　醸造社：黒木本店

〇焼酎の紹介

・天使の誘惑（芋） 　 　・秘中ゴールド（米） 　 (栄川の米焼酎) 　・悪魔の抱擁（芋） 　 　・しょう（米） 　　　３０年古酒ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ

〇ビ−ルの定義

ビール

原料は麦芽、ホップ及び水を原料として発酵させたもので、アルコール度数２０度未満のもの。（ただし、日本の酒税法では米やコーンスターチなどの副原料を混ぜても良いことになっているがこれは本当のビールか？）

エビスビール 　*エビスは以前から原料に麦芽 　　、ホップ、水しか使わない” 　　本物のビール”です。

〇エビスビールの紹介

・エビスビール（通常） 　　*写真は記念缶 　 　・プレミアムブラック 　 　・琥珀エビス(2018) 　　*至近年発売無し 　　 　・エビスマイスター 　　 *エビス高級品

*個人的にエールビールが好きでは無いため記載していませんがご容赦下さい。

〇ＨＰで紹介した”最近美味しかった１本”

					・ﾜｰﾑﾀﾌﾞ10年
					・ｴｳﾞｧﾝｳｨﾘｱﾑｽ 　　ｼﾝｸﾞﾙﾊﾞﾚﾙ 　・ﾊﾞｽｶｰｽﾓｰﾙﾊﾞｯﾁ 　・ｼｰﾊﾞｽﾘｰｶﾞﾙ15年 　・ﾛｲﾔﾙﾌﾞﾗｯｸﾗ12年 　・ストラスミル12年
					・アランモルト１０年 　・ﾆｯｶ　余市 　・ﾆｯｶ　宮城峡 　・ﾏｯｶﾗﾝ１２年 　　ｼｪﾘｰｵｰｸ 　・イーグルレア１０年
					・ＤＯＳＯ　ＧＩＮ 　・カナディアンクラブ 　　１２年 　・グレンファー 　　クラス１０５ 　・アランシェリー 　　カスク 　・リージェント